こんにちは。医療事務の原です。

7月になり、暑い日が続いていますね ☀

皆さんこまめに水分をとるようにしてくださいね。

さて、今回は糖尿病患者さんのための作り置きメニューを作ってみました！

暑い時にもがっつり食べたい！でも糖質の摂りすぎも気になる！という方におすすめのレシピです。

【ひき肉と油揚げのはさみ焼き】

◆材料と作り方◆

◆栄養価（1人分）◆

エネルギー：263kcal

たんぱく質：12.3kcal

脂質：20.8kcal

糖質：4.2kcal

食物繊維：1.5g

食塩相当量：1.1g

カリウム：141mg

リン：102mg

このレシピは糖質が少なく食物繊維たっぷりです！

えのきにはストレス軽減や快便効果もあります。ダイエットにも最適な食べ物です ♪

何もつけなくても味がしっかりついてて美味しかったです。

具材もぎっしり入っているのでとても満足できる一品でした！味変で酢をかけても美味しいですよ　😊

皆さんも是非作ってみてくださいね。

それでは次回もお楽しみに ★